一番マグロとは?2020年一番マグロを釣った人は山本親子「やったな」

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
<スポンサードリンク>

 

2020年1月5日(日)に令和初の初競りが豊洲市場で行われました。

気になるのは、令和初の一番マグロ

令和初の一番マグロを釣ったのは、青森県大間市漁協山本親子でした。

船上で一番マグロの知らせを受けた山本親子は、「やったな」と喜び合ったそうです。

1億9320万円

そりゃ、嬉しいでしょう。

 

ところで、一番マグロって何?と思っている人もいるかもしれません。

私も、その一人です(笑)。

 

一番マグロとは?その定義を考えてみた。

一番マグロって、毎年話題にはなっていますが、明確な定義ってご存知ですか?

いろいろ調べて、私なりに、一番マグロを説明すると・・・

俗に言う「一番マグロ」とは?

豊洲市場

1月5日の初競りにて

最高値で競り落とされたマグロ

のことを、一番マグロと呼ぶのだと、結論付けました。

ただし、最高値と言っても、キロ単価が最高値という事らしいです。

 

普通の競りに比べて、一番マグロは落札価格がかなり高くなると言います。

初物ということで縁起物であるし、注目される分宣伝効果もあるのでしょう。

しかし、マグロ一尾が約2億円とは・・・。

 

一番マグロを競り落としたのは、やはり「すしざんまい」

2020年の一番マグロを落札したのは・・・

昨年同様、すしざんまいを展開する㈱喜代村木村清社長

一番マグロに対して並々ならぬ思い入れがあるのでしょう。

もはや、一番マグロ=すしざんまい

というイメージが定着しています。

 

ちなみに、一番マグロはその日のうちに解体され、築地のすしざんまいの本店で振る舞われました。

すしざんまい本店には、一番マグロを目当てに大行列ができていたとのこと。


 

一番マグロ、美味しそうですね。

それはそうと、ここである疑問が・・・

 

日曜日も豊洲市場は開いているの?

1月5日に初競りが行われたとのことですが・・・

市場って、日曜日も開いているの?という疑問がわいてきました。

 

毎年、初競りは1月5日と決まっているみたいです。

通常は、日曜日は休業日ですが、1月5日が日曜日だったため、営業日になりました。

2020年に限ったことみたいですね。

 

<スポンサードリンク>

 

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

SNSでもご購読できます。

コメントを残す

*